Quando tuti…

Bearàr

In tutti i testi più autorevoli di zootecnia si trova sempre quale premessa al capitolo che tratta della razione alimentare dei bovini la frase che sembra scolpita sulla pietra: l’acqua è il principale alimento, deve essere di buona qualità e…
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Col Maòr, Quando tuti...

Montegàr

L’alpeggio consiste nella stagionale conduzione degli animali al pascolo in quota ed è una pratica “tradizionale”, cioè che è rimasta immutata nel corso dei secoli fino a pochi decenni fa. Oggi sta perdendo importanza rischiando addirittura di scomparire, ma, in…
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Col Maòr, Quando tuti...

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